طرز تهیه سالاد زیتون و فوکاسیا - سفر به آنتالیا

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم

• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ¼ پیمانه سرکه سیب
• دو قاشق چایخوری ادویه اسپاگتی
• یک قاشق چایخوری شکر
• 3 پیمانه نان سیر ایتالیایی (فوکاسیا)
• ¾ پیمانه زیتون خرد شده
• کاهو

طرز تهیه

1. برای تهیه سس این سالاد، در یک کاسه کوچک 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه، ادویه و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
2. در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. نان ها را اضافه کنید. آنها را حدود 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا برشته شوند. آنها را از تابه خارج کنید. سس، مرغ و زیتون ها را داخل تابه بریزید و دو تا 3 دقیقه تفت دهید تا مرغ ها گرم شوند. نان ها را دوباره به تابه بازگردانید و دو دقیقه دیگر تفت دهید.
3. برای سرو، کاهوها را کف بشقاب بچینید و مخلوط مرغ را روی آنها بریزید. این غذا را باید گرم سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 478
• چربی: 34 گرم
• کلسترول: 83 گرم
• کربوهیدرات: 22 گرم
• فیبر: 3 گرم
• قند: 5 گرم
• پروتئین: 21 گرم
• سدیم: 998 میلی گرم
• پتاسیم: 14 میلی گرم
• کلسیم: 101 میلی گرم
• آهن: 4 میلی گرم