مزایای ماهی که از آن بی خبر هستید! - سفر به آنتالیا

ماهی یک منبع خوب اسید چرب امگا 3 می باشد، که برای بدن و مغز بسیار مفید می باشد.

در ادامه این مقاله مزایای ماهی برای بدن را معرفی خواهیم کرد.

ماهی سرشار از مواد مغذی است:

ماهی سرشار از مواد مغذی است که در بدن بیشتر افراد کمبود آن احساس می گردد.

از جمله پروتئین زیاد، ید و مواد معدنی و ویتامین های مختلف.

ماهی های چرب جز سالم ترین گونه ها می باشند زیرا حاوی مقدار بیشتری مواد مغذی که پایه چربی دارند، می باشند. از جمله ماهی های چرب می توان سالمون، تون، ساردین، خال خالی را نام برد.

این ماهی ها حاوی ویتامین D و مواد مغذی چربی محلول می باشند که در بدن انسان ها معمولا به مقدار کمی وجود دارند.

ماهی های چرب حاوی امگا 3 می باشند که برای عملکرد مغز و بدن مفید است و ریسک ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد.

برای تامین امگا 3 مورد احتیاج بدن، برای یک بار در هفته ماهی چرب مصرف کنید. اگر سبزی خوار هستید از مکمل امگا 3 طبق دستور پزشک مصرف کنید.

خطر حملات قلبی و سکته را کاهش خواهد داد:

حملات قلبی و سکته دو عامل اصلی مرگ و میر در دنیا محسوب می شوند.

ماهی از جمله غذاهایی است که برای سلامت قلب مصرف آن توصیه می گردد.

جای تعجب ندارد که در بیشتر تحقیقات مشاهده شده است که افرادی که به طور منظم از ماهی استفاده می نمایند ریسک حملات قلبی، سکته و بیماری های قلبی در آن ها کاهش می یابد.

در تحقیقی که بر روی 40 هزار مرد در امریکا انجام شد مشاهده کردند افرادی که برای یک بار در هفته از ماهی استفاده می نمایند کمتر از 15 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی آن ها را تهدید می نماید.

محققان بر این باورند که چربی های ماهی برای بدن بسیار مفید هستند زیرا اجزا آن ها را امگا 3 تشکیل داده اند.

حاوی مواد مغذی است که برای رشد مناسب هستند:

اسید چرب امگا 3 برای رشد و ادامه حیات مفید است. به خصوص برای چشم و مغز بسیار مفید هستند به همین دلیل به زنان باردار و شیر ده توصیه می گردد که به مقدار کافی امگا 3 مصرف نمایند.

با این وجود بعضی از ماهی ها حاوی جیوه هستند که باعث موجب مسائل مغزی در افراد می گردند.

بنابراین زنان باردار تنها باید از ماهی هایی که حاوی مقدار کمتری جیوه هستند مثل سالمون، ساردین و تون یک بار در هفته و به مقدار 340 گرم استفاده نمایند.

بعلاوه باید از خوردن مواد خام و نپخته خودداری نمایند زیرا ممکن است که حاوی میکروارگانیسم هایی باشند که می توانند به بدن آسیب وارد نمایند.

به سلامت مغز یاری می نماید:

عملکرد مغز با افزایش سن تحلیل خواهد رفت. در حالی که فراموش کردن نکات کوچک امری عادی است اما ابتلا به بیماری آلزایمر با افزایش سن امکان پذیر است.

حقیقات نشان داده اند که افرادی که در رژیم غذایی خود از ماهی استفاده می نمایند نرخ زوال عقل در آن ها کاهش می یابد.

افرادی که ماهی به مقدار بیشتری مصرف می نمایند دارای سلول های خاکستری بیشتری می باشند. سلول های خاکستری در قسمتی از مغز که به حافظه و احساسات مربوط می گردد وجود دارند.

ممکن است که از افسردگی جلوگیری کند:

افسردگی یک بیماری روحی است. افسردگی را از روحیه بد و ضعیف، ناراحتی، کاهش انرژی و عدن تمایل به زندگی و فعالیت می توان تشخیص داد.

اگرچه در خصوص افسردگی به مقدار بیماری های قلبی بحث نشده است اما امروزه یکی از مسائل بزرگ سلامتی در دنیا به شمار می آید.

مطالعات نشان داده اند افرادی که به طور منظم ماهی مصرف می نمایند کمتر دچار افسردگی می شوند.

امگا 3 می تواند به مبارزه با بیماری های روحی و افسردگی بپردازد بعلاوه اثر بخشی داروهای این بیماری را افزایش می دهد.

ماهی و امگا 3 می توانند از دیگر بیماری های ذهنی از جمله دو قطبی جلوگیری نمایند.

برترین منبع ویتامین D:

عملکرد ویتامین D در بدن همچون هورمون استروئید می باشد.

ماهی و محصولات ماهی منابع خوبی برای ویتامین D می باشند. ماهی چرب مانند سالمون یا همان غزل آلا حاوی مقدار زیادی ویتامین D می باشند.

113 گرم ماهی پخته شده سالمن 100 درصد از احتیاج روزانه به ویتامین D را تامین خواهد نمود.

بعضی از روغن های ماهی مثل روغن ماهی کاد حاوی مقدار زیادی ویتامین D می باشد که15 میلی لیتر از آن 200 از احتیاج روزانه ویتامین D را تامین می نماید.

اگر زیاد ماهی مصرف نمی نماید و در معرض نور خورشید قرار نمی گیرید بهتر است که از مکمل ویتامین D مصرف کنید.