با خوردن هندوانه چاق می شویم یا لاغر؟
به گزارش سفر به آنتالیا، خوردن یک برش هندوانه در تابستان روح مارا تازه می نماید و تا مدتی ما را از گرمای طاقت فرسا در امان نگه می دارد. بسیاری از افراد نگران هستند که با خوردن هندوانه به رژیمشان لطمه وارد نمایند و همواره این سوال در ذهنشان است که آیا هندوانه چاق نماینده است ؟ خبر خوب برای هندوانه دوست ها این است که وقتی دلتان چیز شیرینی خواست می توانید به سراغ این خوراکی خوشمزه که از قضا کم کالری هم هست بروید و بدون ترس و نگرانی از چاق شدن از آن لذت ببرید.
آیا هندوانه چاق نماینده است ؟
اگر در فکر شما هم این سوال نقش بسته که آیا هندوانه چاق نماینده است یا نه توجه شما را به مطالب زیر در رابطه با هندوانه جلب می کنیم.
هندوانه چقدر کالری دارد؟
هندوانه میوه ای کم کالری محسوب می گردد. هر فنجان هندوانه حدود 46 کالری دارد. ثابت شده است که برای تشکیل حدود 500 گرم چربی در بدن به حداقل به 3500 کالری احتیاج است پس با این تفاسیر هندوانه نمی تواند چاق نماینده باشد. چرا که یک فنجان آن کمتر از یک گرم چربی کالری دارد و برای رژیم کم چرب هم مناسب است.
این میوه بعلاوه دارای 139 گرم آب به همراه مقدار کمی فیبر در هر فنجان است که به سیر نگه داشتن شما یاری نموده و نمی گذارد غذاهای پرکالری دیگر را مصرف کنید.
آیا شاخص گلیسمی این میوه تابستانی بالاست؟
برخی از رژیم های معروف برروی مقدار شاخص گلیسمی تمرکز دارند، که شاخصی است برای نشان دادن سرعت تبدیل کربوهیدرات های موجود در غذا در بالابردن قند خون. شاخص گلیسمی هندوانه حدود 76 در مقیاس 100 است، به همین علت بسیاری از افراد تصور می نمایند هندوانه رژیمشان را خراب نموده و چاق نماینده است. در صورتی که در هر فنجان هندوانه تنها حدود 11 گرم کربوهیدرات است، بنابراین حدود 10 فنجان هندوانه ضروری است تا به آستانه مقدار گیری شاخص گلیسمی برسد. مقدار گیری تاثیر هندوانه بر مقدار قند خون به وسیله شاخص گلیسمی، شاخصی که مقدار کربوهیدرات موجود در هر وعده را در نظر می گیرد معیار بهتری است؛ در این صورت هندوانه با رتبه 4 از 20 اندیس گلیسمی پایینی دارد و این نشان می دهد که قند خون را بالا نبرده و باعث چاقی نمی گردد.
آیا هندوانه چاق نماینده است ؟
آرژنین در هندوانه چه نقشی دارد؟
ترکیبی در هندوانه وجود دارد که حتی می تواند در کاهش وزن موثر باشد. هندوانه دارای سطوح بالای ترکیبی به نام سیترولین است که تبدیل به اسیدآمینه ضروری آرژینین می گردد. در سال 2015 مطالعه ای برروی موش ها نشان داد که افزایش آرژینین باعث کاهش ذخایر چربی و افزایش عضلات در موش ها شده است. با این که آزمایشات روی انسان ها همچنان در حال اجرا است، افزایش غلظت آرژینین در خون بعد از مصرف هندوانه ممکن است یک روز به طور قطع به کاهش وزن یاری کند.
ارزش غذایی هندوانه چقدر است؟
اضافه کردن هندوانه به رژیم غذایی، مواد مغذی در اختیارتان قرار می دهد که به عملکرد بدن شما یاری می نماید. هندوانه سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که به تنظیم کلسیم خون یاری می نماید. فشار خون را تنظیم نموده و باعث می گردد ارگان های بدن به درستی فعالیت نمایند. این میوه دارای ویتامین A و منیزیم است که در بهبود عملکرد عضلات و استخوان ها نقش دارد.
مقدار مصرف توصیه شده میوه برای بزرگسالان روزانه به مقدار دو فنجان است، سعی کنید میوه های مختلف مصرف کنید نه فقط هندوانه! با اینکه مصرف این میوه در روز شما را چاق نمی نماید، اما مصرف روزانه مقدار زیادی از یک نوع میوه خاص بدن شما را از دریافت مواد مغذی موجود در میوه و سبزیجات دیگر منع می نماید.
منبع: کتاب کاله